Thông tin Y học cộng đồng
Thứ 7, Ngày 21/11/2020, 19:00
Viêm mũi dị ứng là gì?
Cỡ chữ: Font size: Giảm (A-) Mặc định (A) Tăng (A+)
21/11/2020
Đối với các bệnh nhân bị mắc bệnh viêm mũi dị ứng, ngoài các biện pháp như sử dụng thuốc, rèn luyện thể lực để nâng cao sức đề kháng, chế độ ăn hợp lý cũng là việc cần thực hiện để đảm bảo sức khỏe cho cơ thể người bệnh.
Đối với các bệnh nhân bị mắc bệnh viêm mũi dị ứng, ngoài các biện pháp như sử dụng thuốc, rèn luyện thể lực để nâng cao sức đề kháng, chế độ ăn hợp lý cũng là việc cần thực hiện để đảm bảo sức khỏe cho cơ thể người bệnh.

Viêm mũi dị ứng là gì?

Viêm mũi dị ứng là hiện tượng mũi bị viêm, sưng tấy do dị ứng với các tác nhân trong và ngoài cơ thể như bụi, khói, lông, tơ, thời tiết, nhiệt độ, độ ẩm, áp suất không khí…. Tuy không đe doạ tính mạng, nhưng viêm mũi dị ứng lại gây những khó chịu đáng kể cho người bệnh trong thời gian kéo dài.

Lý do khiến bạn bị viêm mũi dị ứng

Khi bạn hít phải dị nguyên, hệ miễn dịch của bạn sẽ sinh ra histamine – một chất hóa học tự nhiên để bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây hại bên ngoài. Chất này chính là nguyên nhân làm xuất hiện các triệu chứng và gây ra viêm mũi dị ứng.

Khi cơ thể yếu, hệ miễn dịch bị tấn công gây ra viêm mũi dị ứng và vô vàn căn bệnh khác, ăn uống với chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp bảo vệ sức khỏe của bạn và người thân

Một số dạng dị ứng thường gặp:

  • Phấn hoa;
  • Cỏ dại;
  • Bụi;
  • Nấm mốc;
  • Lông thú nuôi;
  • Khói thuốc;
  • Nước hoa.

Những yếu tố nào làm tăng nguy cơ mắc viêm mũi dị ứng?

Có một số nguy cơ khiến cho tình trạng viêm mũi dị ứng của bạn trở nên tệ hơn được các bác sĩ tại Bệnh Viên Quân Dân 102 khuyến cáo, ví dụ như:

  • Chất hóa học;
  • Thời tiết trở lạnh;
  • Độ ẩm không khí;
  • Gió;
  • Ô nhiễm không khí;
  • Keo xịt tóc;
  • Các loại nước hoa;
  • Khói từ gỗ bị đốt cháy;
  • Nước hoa.

    Chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất sẽ bảo vệ bạn khỏi bệnh viêm mũi dị ứng. Việc ăn uống hợp lý giữ cho hệ thống hô hấp của bạn có sức đề kháng tốt. Nhiều loại thực phẩm có thể giúp bạn thở dễ hơn vì có thể thông mũi bị tắc. Một số thực phẩm khác có chất dinh dưỡng giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giúp cơ thể chống lại viêm xoang và viêm đường hô hấp, trong đó có viêm mũi dị ứng.

    Một nghiên cứu thú vị:

    Từ thời xa xưa, chế độ ăn uống của người dân trên đảo Crete thường xuyên có các loại trái cây tươi và rau quả, cá, dầu ô liu và các loại hạt. Các loại thực phẩm tự nhiên trong chế độ ăn Địa Trung Hải là chất chống oxy và hóa hợp chất tăng cường miễn dịch, giúp bảo vệ các tế bào khỏi lão hóa, nguyên nhân gây bệnh.

    Trong một nghiên cứu đăng trên tạp chí Thorax, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng trên đảo Crete người thường xuyên có chế độ ăn Địa Trung Hải ít bị dị ứng hơn. Nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn uống có nhiều các loại hạt, nho, cam, táo và cà chua tươi giúp chống lại thở khò khè và triệu chứng dị ứng mũi.

    Bên cánh đó, các nhà nghiên cứu cũng thấy rằng ăn bơ thực vật làm tăng nguy cơ mắc các triệu chứng dị ứng mũi và thở khò khè. Điều này được lý giải là do bơ thực vật chứa chất béo không tốt cho sức khỏe, có tác động làm tăng viêm.

Chuẩn đoán bệnh viêm mũi dị ứng

  1. Chuẩn đoán bệnh viêm mũi dị ứng bằng các triệu chứng của bệnh: Việc đầu tiên  để chuẩn đoán bệnh, bác sĩ sẽ hỏi về các triệu chứng của bạn để xác định loại viêm mũi dị ứng: theo mùa hay quanh năm.
  2. Làm xét nghiệm da bằng cách bôi một số chất lên da. Bác sĩ sẽ biết được nguyên do gây ra viêm mũi dị ứng nếu trên da bạn xuất hiện các đốm đỏ nhỏ.
  3. Hoặc xét nghiệm máu  hay còn gọi là thử nghiệm hấp thụ dị ứng phóng xạ (Radioallergosorbent test – RAST).  Bằng cách kiểm tra lượng kháng thể miễn dịch Ig E để xác định dạng dị ứng cụ thể trong máu, RAST có thể đo được mức độ ảnh hưởng của chất gây dị ứng.

Những món ăn hữu hiệu dành cho bệnh viêm mũi dị ứng

1. Cháo thịt bò

Cháo thịt bò với thành phần thịt bò bổ dưỡng giúp nâng cao sức đề kháng cùng với tỏi có tính cay, ấm, là kháng sinh tự nhiên sẽ giúp kháng viêm, diệt khuẩn, thông mũi hiệu quả.

6.jpg 


Cháo thịt bò là món ăn bổ dưỡng giúp trị viêm mũi dị ứng hiệu quả.

Nguyên liệu: Thịt bò 100 g, tỏi tươi 60 g, gạo tẻ 60g, rau thơm và gia vị vừa đủ.

Cách làm: Thịt bò rửa sạch, thái miếng, tỏi bóc vỏ, đập dập, rau thơm thái nhỏ. Gạo tẻ vo sạch, ninh thành cháo, khi chín cho thịt bò và tỏi vào đun sôi, thêm rau thơm và gia vị, ăn nóng trong ngày.

Công dụng: Tỏi có vị cay ngọt, tính ấm, chứa chất acillin là một loại kháng sinh tự nhiên có tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn hiệu quả. Do đó đây là món ăn có tác dụng khu phong, trừ hàn, thông mũi, rất tốt cho người bị viêm mũi, xoang thuộc thể hàn thấp.

2. Cháo gạo lứt đậu đỏ

Gạo lứt chứa rất nhiều các vitamin như B1, B2, B3, B6, vitamin E, magie, mangan, sắt… Trong đó vitamin B1 và chất xơ trong gạo lứt cao hơn nhiều lần so với gạo trắng nên được đánh giá là loại thực phẩm dinh dưỡng cao cấp có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả.

7.jpg 


Nguyên liệu: Gạo lứt 80g, đậu đỏ 50g, ngô (bắp) 50g.

Cách làm: Vo gạo và làm sạch các nguyên liệu, nấu thành cháo nhừ. Mỗi ngày ăn 1 lần khi đói.

Công dụng: Món cháo này thơm ngon, dễ ăn, giúp kích thích tiêu hóa và lợi thủy trừ thấp, hạ huyết áp, giải độc, giảm đờm, rất thích hợp với người đang điều trị viêm mũi, xoang và bệnh cao huyết áp.

3. Bồ câu hầm thuốc bắc

8.jpg 


Món ăn bổ dưỡng được Viện y dược cổ truyền Dân Tộc khuyến khích sử dụng, có tác dụng chữa bệnh rất hiệu nghiệm chính là bồ câu hầm thuốc bắc.

Nguyên liệu: Chim bồ câu 1 con, hoàng kỳ 60g, tân di 9g, bạch truật 9g, đại táo 12g, gừng tươi và gia vị vừa đủ

Cách làm: Chim bồ câu làm thịt, bỏ ruột, chặt miếng; tân di gói trong túi vải; đại táo bỏ hạt; các vị còn lại rửa sạch, thái nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi hầm kỹ, thêm gia vị, ăn nóng trong ngày.

Công dụng: Món ăn sử dụng các vị thuốc Đông y giúp bổ khí, trừ hàn, làm thông thoáng lỗ mũi, rất tốt cho người bị viêm mũi, viêm xoang có thể chất hư nhược, phong tà xâm nhập.

4. Canh tôm củ cải trắng

9.jpg

Canh tôm củ cải trắng giúp bổ phế, giải độc, trị viêm mũi hiệu quả.

Nguyên liệu: Củ cải trắng 150g, đậu hũ 100g, tôm 100g, giá đỗ 50g, gừng, hành tỏi, dầu ăn, gia vị vừa đủ.

Cách làm: Củ cải trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch, sơ chế. Giá đỗ rửa sạch, đậu phụ cắt miếng vuông; gừng và hành tỏi bỏ vỏ, cắt nhỏ. Phi thơm hành tỏi gừng, đổ nước vào đun sôi với củ cải trắng. Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi, đun lửa nhỏ. Mỗi ngày ăn 1 lần, cả cái lẫn nước.

Công dụng: Món ăn này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ phế, ích khí, thích hợp với người bị viêm mũi, xoang, suy nhược cơ thể do phế khí suy hư.

5. Canh mướp nấu thịt

10.jpg 

Món ăn dân dã, quen thuộc mà lại có công hiệu trị viêm mũi dị ứng vô cùng hiệu quả.

Nguyên liệu: Mướp hương 2 quả, thịt lợn nạc 200g, gừng, hành, gia vị vừa đủ.

Cách làm: Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn; hành gừng rửa sạch thái nhỏ, mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái vuông. Phi hành, gừng cho thơm rồi bỏ thịt vào đảo đều trong 5 phút, cho mướp vào xào thêm 2 phút. Thêm nước, đun sôi canh, nêm gia vị vừa ăn.

Công dụng: Theo Đông y, mướp có tính mát, vị ngọt, tác dụng hoạt huyết, giải độc. Món ăn này vừa bổ dưỡng vừa có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, thông kinh lạc, tiêu trừ đờm gió, hạn chế tái phát viêm mũi, xoang hiệu quả.

Thực phẩm tốt cho người viêm mũi dị ứng

Bạn sẽ cảm thấy bất ngờ khi biết những thực phẩm quen thuộc và tươi ngon này lại là trợ thủ đắc lực hỗ trợ bạn giảm nhẹ các triệu chứng viêm mũi dị ứng:

1. Rau quả giàu vitamin C

Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chính là nguyên tắc chung trong việc phòng tránh mọi bệnh tật, trong đó có viêm mũi dị ứng. Ớt chuông, cà rốt, sơ ri, bưởi, khế… chính là những gợi ý hấp dẫn và ngon miệng cho bữa ăn của gia đình bạn.

Bên cạnh đó, một quả táo, một ly nước cam hay nước ép cà chua cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Ba loại quả giàu chất oxy hóa này đã được các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng chúng giúp chống lại bệnh viêm mũi dị ứng và cả hen suyễn, vì vậy nên rất được khuyên dùng.

2. Thực phẩm giàu chất kẽm

Với các người bệnh mắc bệnh viêm mũi dị ứng, bổ sung cho cơ thể một số dòng thực phẩm chứa chất kẽm sẽ giúp giảm hiện tượng viêm nhiễm, sưng tấy ở niêm mạc mũi, hốc mũi. Đặc biệt, một số mẫu thực phẩm này còn hỗ trợ chữa bệnh vô cùng tốt. Một số loại thức ăn chứa chất kẽm bạn nam có khả năng cung cấp cho cơ thể của mình như cá, hến, sò, ốc, thịt heo,… bệnh nhân cần cần chế biến chín thực phẩm trước khi ăn để giúp đỡ điều trị bệnh.

3. Thực phẩm kháng sinh tự nhiên

Một số mẫu thực phẩm có tác dụng như chất kháng sinh giúp kiểm soát bệnh viêm mũi dị ứng. Song song, một số dòng nguyên liệu này còn làm giúp làm cho dịu niêm mạc họng, cải thiện tình trạng tổn thương ở xoang mũi. Người bệnh có thể bổ sung các thực phẩm như mật ong, gừng, tỏi, củ hành,… cho cơ thể. Nhưng, bạn bắt buộc ăn với liều lượng vừa buộc phải, không được ăn vô cùng khá nhiều, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

 

4. Thực phẩm có tính ấm

Gừng, tỏi, hành… chứa nhiều chất kháng sinh có tác dụng phòng chống viêm mũi dị ứng và viêm xoang. Bên cạnh đó một số món ăn có công dụng bổ phế âm như: gạo nếp, củ từ, táo tàu, nhãn, đường đỏ… cũng nên xuất hiện đều đặn trong thực đơn mỗi ngày của bạn.

5. Các cây gia vị có tinh dầu

Rau mùi, bạc hà, ngổ, rau thơm… là những cây rau sống quen thuộc trong các món ăn hàng ngày. Điểm xuyết sắc xanh, mùi thơm và vị cay nhẹ khiến các món ăn không chỉ thêm hấp dẫn mà còn có tác dụng tốt với bệnh viêm mũi dị ứng của bạn.

6. Các món ăn giàu omega-3

Cá hồi, cá nục, cá mòi… là các thực phẩm giàu chất béo omega-3 có tác dụng ngăn chặn các phản ứng sưng tấy trên đường hô hấp. Lẩu cá hồi hay sushi xứng đáng góp mặt vào danh sách những món ăn bổ dưỡng và tốt cho căn bệnh không mấy dễ ưa của bạn.

Kiêng cữ cũng là một cách phòng bệnh

Để tránh bệnh tái phát hoặc tăng nặng, người viêm mũi dị ứng không nên ăn một số thực phẩm sau:

1. Thức ăn có tính lạnh, béo và tanh

11.jpg

Một số loại hải sản có tính lạnh hoặc rất dễ gây dị ứng như tôm, cua. Thịt mỡ béo ngậy cũng sẽ khiến cổ họng bạn không mấy dễ chịu.

Uống nước đá lạnh hay ăn một số loại thức ăn khá lạnh như kem, chè,… sẽ không tốt cho sức khỏe của quý ông bị bệnh viêm họng. Các mẫu thức ăn này sẽ nhanh chóng kích thích vòm họng và mũi, khiến bệnh chuyển biến nặng thêm. Đặc biệt, thức ăn lạnh sẽ tạo điều kiện cho các dòng vi khuẩn bên trong khoang mũi hoạt động mạnh, tiến công vùng mũi, dẫn tới tác hại phiền hà.

Do vậy hãy tránh xa các loại thức ăn trên để phòng tránh bệnh viêm mũi tái phát hoặc trở nặng.

2. Sữa và một số sản phẩm từ sữa

Ít người biết rằng, sữa cũng như những loại thức uống được chế biến từ sữa sẽ nhanh chóng khiến cho tăng chất dịch nhầy bên trong mũi. Khi bị viêm mũi dị ứng, nếu bạn nam uống quá nhiều sẽ sẽ làm cho không khí tương đối khó có thể lưu thông ở mũi và chất dịch nhầy vô cùng khá nhiều. Bệnh nhân sẽ bị nghẹt mũi, rất khó chịu khá nhiều ở tại vùng mũi nếu uống sữa quá nhiều trong ngày.

3. Đồ cay nóng

một số loại thức ăn cay, nóng có khả năng gây ra tình trạng trào ngược dạ dày. Căn bệnh này sẽ làm cho tại vùng mũi nhanh chóng mắc kích thích bởi lượng axit bị trào ngược. Phái mạnh sẽ cảm thấy tương đối khó chịu ở vùng mũi và mũi bị đau nhức rất nhiều hơn. Vì thế, nam giới mắc bệnh viêm họng phải hạn chế một số mẫu gia vị cay, nóng như ớt, tiêu,…

4. Các loại thực phẩm dễ gây dị ứng

Một số loại quả như lê, dưa hấu hoặc các loại hạt có thể gây ngứa ở họng hoặc quanh miệng, kích thích bệnh viêm mũi dị ứng phát tác. Đậu phộng, đào hay cần tây cũng có thể khiến bạn bị dị ứng. Do vậy bạn nên tránh ăn các loại thực phẩm này.

5. Thực phẩm chứa chất kích thích

các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, nước uống có ga, cà phê,… không tốt cho sức khỏe của bệnh nhân viêm mũi dị ứng. Các nghiên cứu cho thấy, các thực phẩm này có khả năng dẫn tới hiện tượng trào ngược dạ dày. Nếu quý ông dùng lâu dài sẽ gây ra kích ứng cổ họng, đau rát mũi, sưng tấy ở niêm mạc mũi.

6. Thức ăn rất nhiều dầu mỡ, nước ép trái cây

ngoài một số loại thức ăn trên, các người bệnh viêm mũi dị ứng buộc phải kiêng những loại thực phẩm có chứa khá khá nhiều dầu mỡ hoặc được chế biến bằng cách chiên, xào. Đặc biệt, một số loại nước ép trái cây cũng buộc phải giảm thiểu lúc bị viêm mũi dị ứng. Chúng không tốt cho sức khỏe của quý ông, dẫn đến kích ứng ở vùng mũi, khiến mũi mắc tổn thương nghiêm trọng hơn cũng như ảnh hưởng đến rất trình trị bệnh.

Lưu ý dành cho người mắc bệnh viêm mũi dị ứng

Theo Tạp chí Y học cổ truyền hiện nay để chữa viêm mũi dị ứng thường sử dụng các loại thuốc kháng sinh, corticoid, thuốc chống dị ứng,… hay phẫu thuật. Các loại thuốc này khi dùng cho hiệu quả nhanh chóng nhưng rất dễ gây tác dụng phụ ảnh hưởng tới sức khỏe. Chính vì thế khi dùng người bệnh cần hết sức cân nhắc và thận trọng. Cùng với đó là ý thức giữ gìn sức khỏe, chế độ sinh hoạt phù hợp và tránh tiếp xúc với các tác nhân gây dị ứng.

Phòng tránh tiếp xúc với các yếu tố gây dị ứng

  • Tránh tiếp xúc với môi trường có nhiều bụi bẩn, ô nhiễm, phấn hoa, lông động vật,… Hạn chế tiếp xúc với thời lạnh bằng cách đeo khẩu trang, khăn ấm khi đi ra đường.
  • Tránh ăn các loại thức ăn dễ gây dị ứng như hải sản, thịt bò, nhộng, trứng, sữa,…
  • Nên vệ sinh môi trường sống sạch sẽ, tạo không khí trong lành.
  • Người bệnh không nên đi bơi khi đang bị viêm mũi dị ứng, viêm xoang.

Thận trọng khi dùng thuốc chữa viêm mũi dị ứng

  • Sử dụng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, dùng đúng liều lượng, thời gian, không nên tự ý ngưng sử dụng thuốc.
  • Nếu dùng thuốc corticoid tốt nhất nên dùng dạng thuốc xịt tại chỗ hoặc hít sẽ an toàn hơn và có tác dụng nhanh.
  • Người bệnh chỉ nên dùng thuốc kháng sinh chữa viêm mũi dị ứng khi bị bội nhiễm. Không nên dùng bừa bãi vì sẽ gây hại cho sức khỏe.

Xây dựng chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý

Theo lời khuyên, khi bị viêm mũi dị ứng người bệnh cần thường xuyên bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất nhất là rau quả tươi sẽ rất tốt cho việc hỗ trợ điều trị bệnh, uống nhiều nước. Đồng thời, bạn cần tránh ăn các loại thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ, không uống rượu bia, đồ uống có ga,…

Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.

Đi ngủ đúng giờ, không thức khuya, làm việc quá sức.


​Nguồn: https://www.dongyvietnam.org/

Lượt người xem:  Views:   1
Chia sẻ:
Share:
Tin khác
 
 
Ảnh
Video
Thông tin Y học cộng đồng